Untitled 11

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 8 من 15

الموضوع: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

  1. #1
    الصورة الرمزية ايمن ابوالمجد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    الأسكندرية - جمهورية مصر العربية
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,435
    معدل تقييم المستوى
    18
    SMS

    افتراضي جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    جاتوه الفراشة الاسفنجي ..
    وكيفيه اعداده ..!!






    المقادير:

    4 بيضات

    ثلث كوب من السكر

    ١٠٠ غ من الشوكولا السوداء المذوبة

    ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الذاتي الارتفاخ

    ربع كوب من الدقيق

    ١٥ غ من الزبدة المذوبة

    ربع كوب من الماء الساخن

    ربع كوب من مربى الفراولة

    كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة

    حبات فراولة


    طبقة الشوكولا

    كوب ونصف الكوب من السكر الناعم

    ١٠٠ غ من الشوكولا السوداء المذوبة

    ملعقتان صغيرتان من الزبدة

    ربع كوب من الحليب

    ثلاثة أرباع الكوب تقريباً من
    برش جوز الهند




    طريقة التحضير:

    يدهن قالب جاتوه دائري قطره
    ٢٠ سم بالزيت ويغطى قعره بورق البرشمان.


    يدهن ورق البرشمان بدوره بالزيت.

    يخفق البيض في الخلاط الكهربائي
    ليصبح كثيفاً وقشدياً.


    يضاف إليه السكر تدريجياً ويخفق جيداً بعد كل إضافة.

    تضاف من ثم الشوكولا المبرّدة.

    يضاف بعدها الدقيق المنخول،
    ومن ثم مزيج الزبدة والماء.


    يسكب المزيج في القالب المحضر
    ويخبز في فرن معتدل الحرارة
    لمدة ٣٥ دقيقة تقريباً أو حتى يجمد.


    ينقل بعدها الجاتوه إلى مصبع
    حديدي ويترك ليبرد.


    تدهن طبقة الشوكولا فوق كل الجاتوه ويرش فوقها جوز الهند بالتساوي.

    وحين تجمد طبقة الشوكولا، يقطع الجاتوه إلى أربع طبقات.

    تحشى ثلاث طبقات منه بالمربى
    والقليل من الكريما المخفوقة
    ويدهن سطح الطبقة الثالثة بالمربى أيضا
    تقطع الطبقة الرابعة من الجاتوه
    إلى ٨ شرائح وتوزع على سطح الجاتوه باستعمال بقية


    الكريما وحبات الفراولة لدعمها.



    طبقة الشوكولا

    ينخل السكر الناعم فوق وعاء
    مقاوم للحرارة، ثم تضاف إليه الشوكولا مع الزبدة والحليب.


    يحرك المزيج فوق قدر من
    الماء الساخن (بان ماري) ليصبح قابلاً للدهن.
    وألف هنا وعآفية


  2. #2
    الصورة الرمزية شموخ انثى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    6,102
    مقالات المدونة
    10
    معدل تقييم المستوى
    22
    SMS

    لاصآر بع ـض البوح عند البشر عآر ... لو يشتع ـل جوفي حشآ ما تكلمت

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    عذاااااااااب شكله
    ابغا اذوقه

    اخوي ايمن تسلم يدك
    ويعطيك العافيه
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ





  3. #3

    الصورة الرمزية وردة الزمان والمكان
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    المدينة المنورة
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5,865
    معدل تقييم المستوى
    30
    SMS

    لاتُقدّم لله مايكره ،وتطلب منه ماتحب ..

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!


    روعة اخي ايمن

    شكرا لجمااال تهدينا اياه ..
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


  4. #4
    الصورة الرمزية :: ورد ::
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    في قلب من أحب
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    11,907
    الاهتمام
    القراءهـ
    معدل تقييم المستوى
    31
    SMS

    مهمـآ جـرى في خآطـري مـن..{ آهآت وج ـروح ببقـى على حآلي مزوح وضح ـكتـي .. مبـدئي

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    عذاااب الشكل

    أبغى اذوقها

    يعطيك العافيه

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



  5. #5
    الصورة الرمزية فصايـل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    16,629
    الاهتمام
    القراءه
    معدل تقييم المستوى
    39
    SMS

    ليتك تحلو والحياة مريرةٌ وليتك ترضى والأنام غضابُ

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    وصفه لذيذه ..

    جزيل الشكروالتقدير ايمن ابوالمجد ..حضورمثمر اينما وجدت
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


  6. #6
    الصورة الرمزية وهج الحياة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    في سماء أحلامي
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    7,477
    الاهتمام
    القراءة,الكتابة,السفر,تصفح الإنترنت
    معدل تقييم المستوى
    27
    SMS

    * مُتفآئلونَ .. مَآ دَآمْ منْ يَرعَى أروَآحنآ ربٌ كَريمٌ رَحيمْ ♥ :) !!

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!






    شكلها خطير ومغري ولذيذ



    يعطيك العافيه أيمن
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



    يآرب بگ ٺطيب آلخوآطر ومن عندگ ٺٺحقق آلآمنيآٺ ..

    آسٺودعٺگ آشيآء في خآطري فَ حققھآ لي يآ آللھـ ..







  7. #7
    الصورة الرمزية الغيوض
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    5,923
    مقالات المدونة
    1
    معدل تقييم المستوى
    22
    SMS

    اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    يمي يمي

    شكلها لذلذ ومو ناقص الموضوع الا القهوة العربية

    الله يعطيك العافية اخوي ايمن
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    اللهم انصر اخواننا في سوريا على بشار وزمرته










    الله يسعدك لحظات صمت ولا يحرمني منك

  8. #8
    الصورة الرمزية ايمن ابوالمجد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    الأسكندرية - جمهورية مصر العربية
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1,435
    معدل تقييم المستوى
    18
    SMS

    افتراضي رد: جاتوه الفراشة الاسفنجي .. بالفراولة وكيفيه اعداده ..!!

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ انثى مشاهدة المشاركة
    عذاااااااااب شكله
    ابغا اذوقه

    اخوي ايمن تسلم يدك
    ويعطيك العافيه


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هل رأيت من قبل الفراشة ذات الاجنحة الزجاجية00
    بواسطة تفاصيل في المنتدى صور وخلفيات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 04-06-2009, 13:33
  2. تشيز كيك بالفراولة
    بواسطة cute soso في المنتدى مطبخ باريس
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2008, 04:02

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •